漯河有哪些传统文化和习俗(元素+特色)
传统文化是我们生活中息息相关的，融入我们生活的，我们享受它而不自知的东西。传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化，是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。其实大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色，小编整理了漯河的传统文化和习俗，供大家参考，希望有所帮助。
一、漯河有哪些传统文化和习俗
在河南漯河，有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民间谚语。为什么会有这样的说法？我们勤劳聪明的祖先在漫长的劳动过程中，赋予了每个节气丰富的文化内涵和养生内涵。伏天有人称之为叫“疰夏”。就是说，夏季炎热潮湿，人体不能适应高温的调节，容易导致消化系统、神经系统及泌尿系统等方面出现问题，出现头晕脑胀、心烦口干、胸闷心悸、自感发热等现象。那么，“疰夏”时节，我们该如何调节身体、增强体质呢？夏季养生最直接的方法莫过于“食补”。因此，民间有：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋”之说。
头伏吃饺子是“元宝藏福”
汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为藏伏，因名伏日也。”也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”，民间也说是吃“福疙瘩”。“好吃不如饺子。”饺子是最具中国传统特色的美食，一年中最喜庆的节日———春节中的代表美食也是饺子。为什么要在初伏吃饺子呢？在过去物资比较匮乏的时代，入伏的时候，刚过完麦收，家家有粮，正好在这时享口福。饺子是平时难见的食物，当然是首选。天热令人胃口不好，吃不下东西，而饺子正是传统习俗中开胃解馋的好东西。 人们在头伏吃饺子，希望能平安度夏。
二伏吃面“辟恶”
伏天吃面，这一习俗至少自三国时期就已开始了。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”古人认为，农历五月是恶月，六月沾着恶月的边儿，所以也要“辟”。 伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。饺子状似元宝，所以吃水饺，顺道也求了财，一举两得。天儿热除了食欲不好，迷信讲法还易中邪，民俗称五月是恶月，为了避邪就吃面，而且要吃热汤面，大热天一碗热汤面下去，肯定是大汗淋漓。中医认为，夏天出汗可以驱除体内的阴邪。饺子和面条水煮后，其中的可溶性养分，如维生素Ｂ１、Ｂ２、叶酸、尼克酸、钾、一部分镁等会溶到面汤当中。所以，老人们常说，吃饺子时要把饺子汤喝掉，最好是“原汤化原食”，这样营养素都被吸收进肚子里了。
烙饼摊鸡蛋欢送伏天
难熬的伏天总算进入尾声了，末伏的第一天，最好的美味是“烙饼摊鸡蛋”。三伏在立秋之后，天气开始转凉，这个时节再大汗淋漓地吃“热汤面”就容易着凉了，而此时那些“歇伏”的母鸡们“休整”了二三十天也开始“工作”了，正好为人们补秋膘提供了硬货。因此，对于过去的百姓来说，夏日里能吃到烙饼摊鸡蛋可谓美味享受，同时也带有欢送伏天离去的意思。
过去生活贫苦，人们度过伏天的办法，无非是减少外出以避暑气，再应着时令为自己找点口福。虽然“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗一直延续至今，但这些已不再是奢侈的美味了。不过，老习俗中的一些科学道理是值得我们借鉴学习的。
《数伏》和夏《九九歌》
《数伏》
秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子，属火，而庚属金，金怕火烧熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。于是规定从夏至后的第三个庚日起为初伏，从夏至后的第四个庚日起为中伏，立秋后的第一个庚日起为末伏，也称终伏，总称为三伏。
当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天，所以中伏到末伏有时十天，有时是二十天，而“初伏”和“末伏”都是10天。中伏的长短皆因夏至后的第三个庚日早或晚而定，又必须依据，末伏是设立在立秋后的第一个庚日开始，处暑前后结束。
经推算总结，判别中伏的长短，还可以根据夏至日和立秋日的天干来直接确定，从夏至日到立秋日是三个节气应四十八天，每当夏至日是辛、壬、癸日的年份，立秋日必定是戊、己、庚日，则此年的中伏只有十天；除此之外，其他年份的中伏，就一定是二十天了。
夏《九九歌》
我国夏历中“九”是习惯用的杂节，有“冬九九”和“夏九九”。其中“冬九九”流传较广，它是以冬至日为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的时候。
“夏九九”是以夏至日为起点，每九天为一九，每年九个九共八十一天。同样，三九、四九是全年最炎热的季节。它与“冬九九”形成鲜明的对照，遗憾的是它不广为流传，其实“夏九九”确实生动形象地反映日期与物候的关系。
据明代《五杂俎》记载：一九二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜(古代有冰窖，冬天藏冰，夏天取出应用)； 四九三十六．汗出如洗浴； 五九四十五，难戴秋叶舞;六九五十四，乘凉人佛寺；七九六十三，床头寻被单； 八九七十二，思量盖夹被；九九八十一，阶前鸣促织(促织指蛐蛐)。”
还有一种说法是： 夏至入头九，羽扇握在手；二九一十八，脱冠着罗纱；三九二十七，出门汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎； 六九五十四，乘凉进庙祠；七九六十三，床头摸被单；八九七十二，子夜寻棉被；九九八十一，开柜拿棉衣。
漯河“十来一”的民俗
一是送寒衣的祭奠，家祭、墓祭都是可以的，家祭可以在家门口或是附近的十字路口，但需要注意天气干燥，谨防火灾。一般来说，新丧之人，最好采取墓祭。墓祭时，最好选择中午之前。二是祭拜送寒衣，除了我们常见的香蜡纸烛、供果供品、酒水之外，还需要准备一些纸衣，讲究的朋友可以做一些纸质的房子等，一并送给异界亲人，让他们也度过一个安稳的冬天。三是如果到墓地去，首先要清理墓碑和附近的灰尘、杂草及不洁之物，然后选好地方画个大圈（这个圈不能封口，朝着坟墓的方向不能封圈口），摆上贡品、点上香烛，焚烧纸钱、寒衣，边烧边祷告，汇报一下家里的喜事与好事，让先人在那边安享太平。烧完寒衣后，鞠躬，静默给先人致哀，灭掉香火，一起回家(烧的时间别忘记在圈的外面也要适当的烧上一点，送给附近的灵异一些，希望他们和先人们能和平相处)。凡属送给死者的衣物、冥钞诸物，都必须烧焚，只有烧的干干净净，这些阳世的纸张，才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱。只要有一点没有烧尽，就前功尽弃、亡人不能使用，所以十来一烧寒衣，要特别认真细致。这种行动虽然看来好笑，却也反映了生者对亡人的哀思与崇敬，属于一种精神上的寄托。民间送寒衣时，还讲究在十字路口焚烧一些五色纸，象征布帛类。用意是救济那些无人祭祖的绝户孤魂，以免给亲人送去的过冬用物被他们抢去。儿女们守孝，穿三年孝服，孝满之年的十月初一日换穿常服；先人的迁坟合葬等仪式，民间也总是习惯在十月一日进行。
每年有两个鬼节要祭祀先人，即“清明”和“十来一”。清明是收“鬼”的，阴司要在这一天把鬼魂从人间都收回去，所以要早几天祭拜。“十来一”是放“鬼”的，阴司会把鬼魂都放回人间，所以可以晚几天祭拜。这就是“早清明晚十来一”的成因，指的是扫墓祭奠的时间。
十来一，棉堆堆。民间在十月初一，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换上。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。十月一日，妇女忌出行，民间还要改善生活等。
漯河婚嫁习俗
缔结良缘是我们一生中最重要的经历之一，不同的地区从相亲到举办婚礼都各有特色，漯河都有哪些婚礼习俗呢？
婚前
大部分人先由说媒人“说媒“，随后双方“访媒“（俗称见面），访媒分两次，第一次被称作“小见面”，男女双方单独接触，看彼此是否中意。若双方感觉合意，私下接触后有意喜结连理，则第二次访媒
（大见面），男方给女方一些礼金，算定亲。
定亲之后，新人选择婚期即‘择吉’。在征求双方父母意见后，礼节上男方父母要备礼品到女方家‘送好’。亲家正式见面，商 定婚期并征求女方家长对婚庆筹划的意见。婚期定好后，男方开始装饰新房，进行婚前准备；女方置办嫁妆，称为“陪送”。
迎娶
婚日当天，男方家、女方家、新房、禧宴厅等都要贴“喜”字。婚礼当天，新郎早晨要提早去接新娘，越早福气越多，拜天地要在正午12点之前完成，大吉大利。男方这边在迎娶时需要载一个小男生和两个女生去女方家，男生称作“压轿孩”，取义“带子”的意思。他们三个到了娘家后，娘家这边都要派红包，讨个吉利。 男方率领迎亲队去新娘家接亲，一般花车带头，礼车队随后，有的配上礼炮车、锣鼓队，一路上气球、彩旗飘扬，唢呐锣鼓、鞭炮和三连铳声声响起，煞是热闹。结婚不能走回头路，去娘家迎亲和回男方家的路线不能完全重复。
回到男方家，司仪主持举行古典的“拜天地”仪式，新娘改口喊“爸、妈”，新郎家长要给“改口费”。礼毕，新娘送入洞房即新房，新娘换衣服。结婚仪式结束后，中午大宴宾朋，答谢亲友来宾。新人双双敬酒感谢。
“闹”是中原婚俗尤为显著的一大亮点。闹洞房中的“撒喜床”是必不可少的一道环节。闹洞房时，嫂嫂手托盘子，盘 内红纸上放有红枣、花生、桂圆、栗子等干果，寓意早生贵子。
回门
一般而言，新娘“三天试刀”，开始下厨做饭，以做面条为主，以手光、盆光和面光的“三光”为标准。第三天，新郎需陪同新娘“回门”，必须重走迎亲时的来时路，新郎还得给丈人丈母娘置办四色礼品，东西可随意搭配，但必须四种凑双数讨个吉利。娘家人一般设宴款待。民间认为新人回门，午饭后不宜久留，太阳落山前赶回婆家吉利。六天娘家来人看望新娘，十二天娘家接回新娘，也称“回门”。
丧葬习俗
1987年市政府发文，要求城市干部职工死后一律实行火化，丧事从简。从此开始城市居民死后进行火化。灵堂一般设在殡仪馆，也有设在自已家里的，亲朋好友前往吊唁，赠送花圈、挽帐以示哀悼，九十年代后期大多送钱，少者50元，多者几百元不等。尸体火化前进行整容，开追悼会，举行遗体告别仪式等，参加吊唁者佩带黑纱或白花。骨灰有的暂放骨灰堂，稍后选址进行安葬，有的直接选址安葬在公墓。子女在亡者“五七”、 “百天”、“周年”等祭日前去祭奠，烧纸或送鲜花以示悼念。
农村仍实行土葬，办事程序、习俗基本没有改变。
漯河生日习俗
一般叫“过生日”，对老年人叫“祝寿”。在城市，给老人过生日祝寿，大多摆宴席，有的在家里自备酒席，自已一家人团聚祝贺。家庭条件好的或子女有一定社会地位的，大多在酒店设宴招待客人，参加者主要是子女、近亲属和朋友，他们带 着生日蛋糕、酒、水果、饮料以及适 合老年人的滋补品，也有不乏送红包者。个别有大肆 挥霍、铺张浪费现象，也有极少数借祝寿之机敛财者。给儿 童过生日较普遍，生日当天，父母定做生日蛋糕，并讲究几周岁蛋糕上插几支蜡烛。照生日照以作纪念。有姥姥、姥爷、爷爷、奶奶、姑姑、舅舅等参加的，还要摆酒席招待 ，祝贺者都给孩子买有礼物，主要是蛋糕、衣服、书包、食品等。年龄大点的在校学生，也有邀请同学给自已过生日的，同学送一些纪念品，本人或在家或在饭店设宴招待 ，有的干脆买些食品带着同学出去玩一圈。九十年代初期，盛行亲朋好友、父母、子女、夫妇在电台或电视台点播戏曲或歌曲，表示对亲属、朋友生日的祝贺。
漯河称谓习俗
八十年代，“同志”称谓比较盛行，人与人之间都是以同志相称，只有工厂企业称呼职格老的同志为师傅。在机关，下级称呼领导直呼其职务，同行之间年轻人称呼老同志为老师，老同志叫年轻人直呼其名。进入九十年代，称呼“同志”的越来越少，尤其九十年代末期，几乎没有人再称呼“同志”，对男性称“先生”，对结过婚以上的女性称“女士”，对未婚女青年称“***”。大多数企业和部分机关团体称呼单位一把手为“老板”。对男出租车司机称“的哥”，对女出租车司机称“的姐”，称在网上聊天的朋友为“网友”，称上网者为“网虫”。
出行习俗
城市居民外出或上下班一般以骑自行车、摩托车、坐公交车、出租车为主，自行车以24型斜梁车为主，摩托车以125型踏板车为主，也有少数家庭购买有小轿车、面包车。出远门多选择乘坐火车或汽车，条件好的坐飞机的也越来越多。农村出行交通工具主要是自行车、四轮拖拉机和农用三轮车，出远门则选择坐汽车和火车。
城市居民家庭基本都用上了彩色电视机、电冰箱、洗衣机。取暖采用电暖气、空调、小锅炉或单位集中供暖，制冷以电风扇、空调为主。寻呼机曾一度普及，后随着手机的上市又逐步被淘汰，手机已成为上班族和商界的主要通讯工具。家用电话基本普及。电脑已进入寻常居民家中，大多上有互联网。厨房炊具基本实现电气化，电饭锅、高压锅、微波炉等已成为常用厨具。农村彩色电视机基本普及，电冰箱、洗衣机、空调、电话、手机、电脑等也已进入部分农民家庭。
饮食习俗
漯河饮食习惯为一日三餐。城市居民早餐多食稀饭、豆浆、牛奶、荷包蛋、油条、胡辣汤、肉盒、油饼、小笼包子、豆沫等。午餐以汤面条、捞面条、炸酱面、大米饭、卤面、饺子等为主，吃大米饭时，多是炒几道菜配以鸡或鱼等供食。晚餐习惯上仍是稀饭、馍、菜，但菜的品种增多，质量提高。消费结构变化较大，面食大幅度下降，副食增长较快，平时基本不断肉、鸡、鱼、禽蛋等，以追求营养化、多样化和美味化，以至于逢年过节居民不知道还吃啥，戏说"天天都是过年"。粗粮玉米面、豆面、红薯面、小米等成了城市居民的热销食品，用以调节味口和增加多种营养。城市一般是在家围桌吃饭的习惯，除早餐外，多是边吃边看电视，或议论国际国内形势和当地新闻。农村饮食仍以主食为主，全是细粮。早餐多食稀饭、蒸馍，菜以时令菜为主，搭配咸菜，部分条件好的家庭也喝豆浆，吃油条。午餐主要吃汤面条或捞面条，有时也吃卤面、大米和饺子，一般都是来客人或过节。晚上仍是以稀饭、馍和简单的菜为主。农村习惯吃饭时，多端着饭菜拿着馍到街上或荫凉处串饭场，边吃边聊，谈古论今。
漯河服饰习俗
初一四样早点的讲究
传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。几乎每个民族都会举行各种庆祝活动，大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节，按农历，正月初一是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；同时这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”。这一天是过年的高潮，早上起来要先喝糖茶，然后用发糕、年糕等祭神，点上香烛、放几串鞭炮，“这就表示迎过‘年’了，接着就开始吃饭。”虽然各地的风俗不同，但是吃什么还是挺有讲究的，年糕寓意“年年高”，面条寓意“绵长”，汤圆寓意“团团圆圆”，馒头寓意“满”，“这几样是一定要吃的，寓意新年圆满、有进步。”吃完中饭后才可以开门，向着“喜神”的方向走一段，表示迎喜神，新的一年就会快快乐乐。
初五要吃“财神饭”
正月初二开始，就可以走亲访友拜年了。拜年要按照“先长辈、后晚辈，最后是平辈和朋友”的顺序来拜，因为中国人特别讲究亲情、重视家庭，所以拜年时要排好名单，不能落下哪一个亲戚。拜年也有忌讳的，第一家去的人不能姓“王”或“吴”，因为其谐音“亡”、“无”被认为很不吉利，若是亲戚中有这两个姓，要先绕开，拜完了一圈最后再去。“拜年时间也不宜过长，通常是说些吉祥祝福的话，稍坐片刻就告辞。”初二这天，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、孩子回娘家拜年。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须掏腰包。回娘家只能吃中午饭，女儿必须在晚饭前赶回婆家，俗称“食日昼”。到了初五，就是迎财神的日子，“福禄寿喜财”这五路财神都要好好拜。“这一天财神爷过生日，大家就要吃财神饭，即在面条上放几个铜钱，铜钱不是真的，是由糖和面粉做成的‘钱币’。吃了财神饭，财神们就会在一年当中护佑众生。”做生意的人也习惯在初五开门迎客，店老板要在离自家店面最近的那个十字路口祭神，以祈求财神保佑。
“上灯圆子落灯面”
初八又称“八仙节”，民间以正月初八为众星下界之日，这一天要制作各种小灯，点燃了祭拜它们，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。初九被称为“逛庙日”，老百姓要到庙里进新年第一炷香。有的地方从这一天开始逛庙会，热闹的春节越发有趣。
“十五”元宵节是春节当中的又一个高潮，也叫元夕、元夜，俗称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。“十三长灯、十五上灯、十八落灯。”等花灯落下，热热闹闹的春节也就结束了。“上灯圆子落灯面”，也就是说年十三、十八的主食即汤圆和面条，既圆圆满满又情意绵绵，爱吃的你可不要忘记喽！
窗花、剪纸是过年必不可少的，贴一张上墙，喜气扑面而来。
二、漯河城市简介
漯河市位于河南省中南部，伏牛山东麓平原与淮北平原交错地带，地理坐标为东经113°27′--114°16′，北纬33°24′--33°59′，属暖湿性季风气候,四季分明，常年降水量786毫米,农业基础条件较好。境内河流为淮河流域沙颍河水系，淮河两大支流沙河、澧河贯穿全境并在市区交汇,滨河城市特色明显。
漯河1948年设立县级市，1986年升格为省辖市，现辖临颍、舞阳两县，郾城、源汇、召陵三区，三个功能区城乡一体化示范区、国家级经济技术开发区、西城区，全市常住人口237.2万人。2021年，全市实现生产总值1721.1亿元，比上年增长9.1%。一般公共预算收入114.5亿元，增长15.9%；全市规模以上工业增加值增长8%；固定资产投资增长13.4%；社会消费品零售总额716.5亿元，增长11.4%；城乡居民人均可支配收入27994元，增长9.4%。
漯河是一个历史悠久、文化灿烂的古老城市。早在新石器时代，先民就在这里定居生息。贾湖遗址发现的裴李岗文化刻画符号距今已有8000年之遥，将中国文字史向前推进了4000年；出土的国宝七音骨笛，将中国音乐文化史向前推进了3000年；考古发掘的酿酒工艺，将中国造酒史向前推进了3000多年。东汉时期著名的经学家和文字学家许慎诞生于此，他编纂的《说文解字》是中国乃至世界最早的字典，被誉为“字学宗师”。目前已发现的主要古迹还有：曹丕代汉的历史实证“受禅台”和“三绝碑”；早于赵州桥20年、被誉为“天下第一桥”的隋代小商桥等。
漯河是一个区位优越、交通发达的枢纽城市。漯河城市启于北魏、盛于明清，曾以商贸和水陆交通发达而享誉中原，在明朝永乐年间已是“江淮百货萃，此处星辰罗”的商品集散中心，素有“水旱码头”之称。今天的漯河，更是四通八达，是国家二类交通枢纽城市。距郑州新郑国际机场不足一小时车程，石武高铁、京广、漯宝（丰）、漯阜（阳）4条铁路和京港澳高速、宁洛高速、107国道及5条省道贯穿全境，构成全省重要的铁路和高速公路“双十字”交通枢纽。
漯河是一个钟灵毓秀、泛舟轻歌的北方水城。淮河的两大支流沙河、澧河贯穿全境并在市区交汇，一城春色半城水，寓风景长廊、生态长廊、文化长廊、休闲长廊于一体的沿河美景尽显城中，是北方少有的水景城市、森林城市。凭借亲水融绿、环境秀美的独特城市风貌，漯河先后摘取国家园林城市、全国绿化模范城市、国家森林城市、中国特色魅力城市、中国人居环境范例奖等桂冠。
