自贡过年的风俗有哪些,自贡春节的风俗有哪些

农历元旦，即正月初一。大年三十为除夕，除夕有守岁的习俗，吃过年饭后，一家人围坐在一起通宵守夜，午夜烧子时香，燃放鞭炮，迎接新年。自二十世纪八十年代初，中央电视台每逢除夕之夜都要举办春节联欢晚会，现在自贡和全国各地群众，多在此时家人围坐收看春节联欢晚会节目。

初一早上吃汤圆、面条，以香烛果酒祭拜天地祖宗，晚辈向长者拜年，长辈则给晚辈贺节，通常会将事先准备好的压岁钱分给晚辈。压岁钱可以在晚辈拜年时当众赏给，也可在除夕夜孩子睡着后，由家长偷偷放在孩子的枕头底下。然后开门放鞭炮，并向喜神拜祷，谓之出行，预祝全年大吉大利。亲友互相庆贺，也有用名片贴门上以贺者。是日，居民携香烛纸至祖宗坟前祭扫，谓之上坟。新婚夫妇于元旦后择吉向父族、母族、妻族长辈拜年，谓之拜新年。居民也到亲友家拜年即表祝贺。

如今拜年的方式越来越多，除沿袭登门拜访、送贺卡等方式外，还可以通过电报、电话、互联网等便捷方式，向远方的亲朋好友送上新春的问候与祝福。

初三过后，各种禁忌解除，各家开始互请拜年酒、春酒。人日（正月初七）后，城市、集镇开始组织各种娱乐活动。沿街竖牌坊悬彩灯，或竖杆挂灯于上。城乡居民夜间沿街舞龙灯、狮灯、牛灯、花船，鼓乐、铁炮、鞭炮齐鸣，打铁花、玩杂耍，人山人海，午夜始停。娱乐活动以十五为甚，俗称闹元宵。自贡富荣盐场自唐宋以来，即有新年燃灯的习俗。自流井王爷庙新年放灯最为有名。

正月十四、十五“采青”，又叫“偷青”。“新年中，男女窃取人家所植青菜，名曰采青。”（《自流井》第一集，作者为樵斧，1916年成都聚昌公司出版）大家在新年里喜欢将别人家种植的青菜“窃取”一两棵回家，而不会认为是偷窃。因为据说是自己种的青菜能被别人看中，说明自己的庄稼活儿很在行，种的菜比别家的好。偷时，要以能听到主人佯装的叫骂声为吉利。此习俗在而今的自贡，依然在个别地方沿袭着，可见人们对它的认可度依然很高。正月十六，揭门上对联，共纸钱焚之，民谚谓之：“火烧门前纸，大人做生意，娃儿拣狗屎。”此后转入正常生活。

解放后，农历元旦改为春节，国家规定放假3天，春节仍是合家团聚，除旧迎新的`传统佳节，然旧俗多有废弃。1978年后，各地节俗又逐渐兴起。1980年前后，元日零时起，城乡皆齐燃爆竹烟花，响声密凑，烟花飞喷，甚为壮观。上世纪90年代初，从安全考虑，曾一度禁放爆竹，然民间不喜，认为无节日气氛，近年已恢复这一节俗。春节期间，居民多喜探亲访友，聚谈宴饮。民间多已不自制灯，官办的春节灯会，自1963年始，到2010年已举办16届，名为自贡国际恐龙灯贸会，吸引国内外游客专程往观，游人在观灯的同时，可进行经贸洽谈和交流。80年代末，先后在北京、武汉、广州、上海等地及国外展出，驰名中外，获“南国灯城”美誉。

自贡人的新年到底是啥样的？

年夜饭 

春节到了，一家团聚，一定会做一顿年夜饭的，那么自贡人的年夜饭是啥样的呢？八仙过海，各师各法，但有几道菜是一定会出现在年夜饭上的。【鱼】年年有余，堪称春节过年必备菜式。

什锦，这道菜的起源已经很难追溯了。早期，就是将萝卜小菜、水果等混合烹饪，如今，自贡人将其混入少许荤菜。现在告诉我，小时候把什锦念成shen锦的不只我一个。

咸烧白，一道四川特色菜，北方又叫扣肉。自贡吃咸烧白通常以宜宾的芽菜打底；咸烧白一上桌，香气四溢让人垂涎三尺。

夹沙肉，属于川味传统甜菜，选用五花肉，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。夹沙肉更是年夜饭其中不可或缺的美味。多吃两块绝对要打脑壳。

粑粑肉也叫香碗，起源于自贡市富顺县，年夜饭家家户户都做粑粑肉作为餐桌的一道主菜。

春晚&烟花爆竹

如今的春晚已经不再是压倒一切的娱乐节目，随着社交媒体普及，春晚变成了全民吐槽话题，但别忘了，一年到头，你可能也只有在这个时候才能坐在电视机前陪陪爸妈。

今年的烟花爆竹也不在是主旋律，早前自贡公安也发布公告，自贡多个地区禁放烟花爆竹。陪爸妈看看春晚，聊聊咱小时候放鞭炮的事，未尝不是一个好的选择。

聚会篇

过年期间，亲戚朋友聚在一起热闹一下肯定的。说起聚会，那么说那么有几个必备环节。

打麻将

春节期间，无论任何场合，走拢第一件事就是喊“桌子摆起”。所以说人有的地方就是江湖，有江湖的地方自然会有麻将。

同学聚会

小学同学、中学同学、大学同学，总要以春节为借口聚在一起喝点小酒，吹吹牛逼。无非聊聊最近在哪里买房，换没换车，有啥子大

项目大家可以一起搞？仔细想想再多各自牛逼的时光，也比不上一起傻逼的岁月。。。

走人夫

走人夫这个环节多少有些无奈，尤其现在的80、90后，七大姑八大姨的轮番“洗脑”，让现在的年轻人很反感走人夫，一般结果大家可以预见，具体如图。

习俗篇

最后说一种，叫作习俗。这里说的习俗，与我们理解的传统习俗不一样，因为每个家庭每个人都有自家的理解，比如：

你及买点饺子和汤圆，三十晚上和初一早晨煮来吃。

好嘛！

还有一种是这样的

三十晚上去烧香

走哪里？妙观寺还是天池山？

自贡人过年基本就是这样一个状况，很回忆儿时过年的情景???对过年充满了期待，长大了对年的味道越来越淡了。